Vlašský salát RETRO

500 g salátových brambor uvařených ve slupce 240 g gothaje 100 g sterilizovaných okurek 60 g vařené mrkve 40 g vařeného celeru 20 g sterilizovaného hrášku na ochucení: 200 g majonézy lžíce plnotučné hořčice 2  lžičky cukru 2  lžičky soli 1  lžíce octu 1 lžička worcesteru mletý černý pepř Vychladlý celer, mrkev a  brambory pokrájejte …
Zobrazit

Zapečené karé s brambory.

1 kg brambor 4 plátky (á 100 g) vepřového karé 4-6 plátků uzeného bůčku (anglické) 3 vejce hrst strouhaného sýra 1/2 šlehačky 33 % (250 ml) sádlo sůl pepř sladká paprika Do sádlem vymazané zapékací mísy dáme na dno vrstvu syrových nakrájených brambor, které se posolí, popepří a zapráší sladkou paprikou. Na brambory se rozloží …
Zobrazit

Vepřové kotlety s kostí

4 vepřové kotlety s kostí 1/2 hrnku strouhanky 2 vejce 6 lžic oleje 4 tenké plátky másla sůl čerstvě mletý černý pepř Maso umyjte a osušte. Umístěte na desku, přikryjte potravinářskou fólií a rozklepejte paličkou. Dochutíme solí a pepřem z každé strany. Rozbijte vejce na velký, hluboký talíř a rozšlehejte vidličkou. Nasypte strouhanku do druhého …
Zobrazit

Salát z kysaného zelí s majonézou

250 g kysaného zelí s mrkví 1 zelená paprika 1 jablko 1 malá bílá cibule 1/4 pórku (pouze bílá část) 2 lžíce nasekaného kopru 1 lžíce majonézy čerstvě mletý černý pepř Cibuli nakrájejte na malé kostky. Oloupejte jablko a nastrouhejte ho. Nakrájejte pórek na tenké kolečka. Nakrájejte papriku na polovinu a odstraňte semínka a pokrájejte …
Zobrazit